他决定先让汤继续炖煮,等一会儿看看是否可以通过再次调整去除浮油。若情况没有好转,他也许可以做一些微调,让大家尝到汤的本味。虽然他对自己做饭的手艺有自信,但突如其来的变化确实让他有些措手不及。
此时,院子里已经有几位邻里陆续走过来,脸上带着温暖的笑容,大家的谈话声轻轻响起。看到何雨柱站在锅旁犹豫不决,一位邻居好奇地走过来:“何大哥,汤好了么?”
何雨柱顿了顿,看了看锅里的汤,轻轻点了点头:“差不多了,不过有点小问题,汤面上浮油太多,今天的情况不如预期。大家稍微等一下,我再试着调整调整。”
邻里们闻言,纷纷点头,没有人显得不耐烦。反而,有的人笑着说:“没关系,汤这事,不着急,大家都知道你做的都好。”
何雨柱心中微微一松,尽管自己有些着急,但大家的宽容和理解让他感到温暖。他放下汤勺,回头看着锅中的汤,轻轻加热,决定再把油脂去掉一些。只要汤底的味道不变,大家不会太在意这些小细节的。
当他忙碌地调整汤料时,他忽然又想到了一个问题。除了油脂,他还需要考虑汤中的其它成分,尤其是熬制的时间。昨天晚上的骨头没能完全煮透,这可能是导致汤味不那么纯净的原因之一。
他再次开始调整火候,轻轻地将火收小了一些,让汤继续慢慢地炖煮。与此同时,他翻了翻自己准备的其它调味料,想着是否能够通过一些简单的调整改善汤的味道。
“也许可以加点花椒,或者姜丝。”他心中默默盘算着,也决定再往汤里加一点香料,帮助去腥提味。
这时,几个邻里慢慢地围了过来,围坐在院子的小桌旁。大家一边聊着生活琐事,一边观察着何雨柱的忙碌。尽管汤的情况并没有完全如他所预期的那样,但他们的态度却没有丝毫的不满。大家知道,何雨柱一向是个细心的人,他的汤虽然这次出现了些小问题,但大家并没有因此对他产生任何质疑。反而,他们更像是在等着这锅汤的最终呈现。
何雨柱心中放松了下来,决定不再让这件事困扰自己。毕竟,做饭本就有失败的可能,正如人生中有时难免会遇到小小的波折一样。只要心中有方向,努力去调整,总能找到解决的方法。
于是,他重新端起汤碗,小心翼翼地舀起一勺汤,端到桌前。这个时候,他才发现汤表面已经稍微清澈了一些,油脂被去除后,汤的颜色也变得更加透明,香气也逐渐浓郁了些。虽然没有达到他理想中的完美,但他已经不再焦虑,而是微微笑了笑,轻轻将汤碗递给了前来等候的邻里。
大家一边接过汤碗,一边笑着道谢。“这汤的味道,比刚才好了一些呢,何大哥果然还是有办法的。”有邻居开玩笑地说道,气氛逐渐变得愉快起来。
“何雨柱,干嘛呢?发什么呆!”一个声音突兀地响起,打破了他沉思的状态。
他回过神来,眼前站着娄小娥。她身穿一袭淡蓝色的长裙,头发简单地束成一个发髻,眼睛亮得让人忍不住多看两眼。她的嘴角微微翘起,似乎带着一丝戏谑。