大宝:“哇!什么声音?”
二宝:“(╯▽╰)好香~~爸爸你在煮什么好吃的?”
小宝:“爸爸那拿铲子的模样好帅!”
叶辰忙笑着提醒道:“爸爸在煮泡面哦,你们要小心,别离得太近,热油溅到可是会疼的。”
“对啊,溅到热油可是很疼的。你们就乖乖地站在这里看着吧,好好学学你们爸爸的厨艺,你们爸爸的厨艺可好了。”苏凝薇笑着拿着一根青葱,挨个敲了敲三个圆润的小脑袋瓜。
三个小家伙摸了摸并不疼的小脑袋,乖乖地站在灶台边,一脸好奇地盯着叶辰的一举一动,仿佛在观看一场精彩的表演。
叶辰被夸得美滋滋,便打算给三个宝宝露一手。
将九节虾的虾头投入锅中后,叶辰帅气地颠了一下锅,锅中瞬间燃起了一小团火焰。
三个小家伙吓得往后退了一步,齐声喊道:“哇~锅里着火了,好可怕!”
“爸爸小心!快把锅扔了!”三个宝宝一边害怕地用小手,拍了拍自己的胸口,一边关切地呼喊着叶辰。
这三个小可爱不愧是三胞胎,动作和语气都如此神同步,可爱极了!瞬间融化了叶辰的心。
叶辰笑着科普道:“不怕,一下就灭了,这叫锅气。我是故意让锅里的油雾与火焰接触,从而点燃油雾,这样能让混合在油雾里的香料分子渗透进食材,使炒出来的菜更香。要是真遇到锅里真的着火了,可以直接用锅盖盖住锅,切断锅中氧气,再关了火源,就能灭火了。”
话还没说完,叶辰锅里的火焰果然就已经灭了。
三个宝宝听得似懂非懂,不过看向叶辰的目光更加崇拜了。
大宝鼓掌,一脸崇拜道道:“哇!火真的灭了,爸爸好厉害!”
二宝也跟着鼓掌,星星眼道:“爸爸真厉害!炒菜和表演魔术一样。”
小宝一手叉腰,一手冲着叶辰竖起大拇指,一脸崇拜骄傲地说道:“不愧是爸,懂好多知识呀!好厉害!”
“老公真厉害,你教我,我也想学。”苏凝薇笑道。
叶辰一边将兰花蟹也放入锅中煎香,一边笑着说道:“颠锅的时候,让锅中的油雾漫到锅外,直接与燃气灶的火焰接触,就会燃烧形成这种瞬间的火焰。”
“嗯,我下次试下。”苏凝薇点头应道。
叶辰一边往锅里加入清水,一边笑着应道:“行,到时候我手把手教你,包教包会。”
苏凝薇不禁小脸一红,脑中回想起上次叶辰手把手教自己的场景,确实是包教包会,只不过学会后,让人浑身燥热,一点都不想吃菜,只想吃点别的。
叶辰则没有闲着,等水开的同时,一边熟练地操起锋利的菜刀,开始处理起食材来。
带籽的管鱿、鲜嫩的雪花牛肉、细嫩的石斑鱼、白嫩多汁的生蚝肉、象拔蚌、蛤蜊、蛏子、鲍鱼、海螺肉……
今天这海鲜泡面是真有海鲜啊!
苏凝薇拿起泡面的包装袋,笑着说道:“咱们的海鲜比图片上还多,这些精选的食材与泡面结合,肯定会碰撞出让令人垂涎三尺的滋味。”
“那必须的。”叶辰笑着将面饼和准备好的食材,都放进了锅里。
没办法泡面就是这么简单,不需要任何技巧就能填饱你的肚子,满足你的味蕾。